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Le grain de sel de Bernard : Mon tour du monde en plus de 150 plats
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Détails sur le produit
Relié: 285 pages
Editeur : Flammarion (11 mars 2015)
Collection : CUISINE
Langue : Français
ISBN-10: 2081351633
ISBN-13: 978-2081351639
Dimensions du produit:
24,5 x 2,5 x 19,6 cm
Moyenne des commentaires client :
4.5 étoiles sur 5
59 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
179.599 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
J'ai acheté ce livre après avoir acheté le livre "Végeterrien" de Bernard Laurance. Comme j'essaye de cuisiner moins de viande, je m'en sers un peu moins que de l'autre, mais les recettes y sont aussi excellentes. Les proportions sont toujours parfaites et le résultat conforme à la photo. Quand il dit d'ajouter 250ml d'eau, on ne se pose pas de question, c'est vraiment la bonne quantité pour obtenir la consistance parfaite. Jamais une recette essayée et ratée : c'est très confortable de pouvoir faire confiance à ce point !
Un tres beau livre de recettes avec des illustrations qui donnent envie. Nous avons deja testé 4 recettes toutes delicieuses et originales. Il faut aller chercher des ingredients un peu hors des sentiers battus, mais le resultat en vaut le coup. Certaines recettes sont assez simples à réaliser, d'autres plus ardues, mais que de bonheur à les faire!! Toute la famille est enthousiasmée par les plats de Bernard ! Merci
Je suis fan de Bernard, de son blog culinaire, de sa façon de présenter les recettes (jamais loupées grace à ça). C'est donc sans hésiter que j'ai commandé la version salée de son livre (j'avais déjà la version sucrée, que je recommande aussi). Le livre est de super qualité, classé selon les continents, j'ai envie de tout tester. Miam. Commandez le sans hésiter, c'est top.
Je suis fan du blog de Bernard depuis des années. Ses recettes sont très clairement expliquées, les ingrédients faciles à acheter pour un résultat bluffant et similaire aux saveurs authentiques. On retrouve cette même générosité dans le livre avec énormément de recettes pour un prix raisonnable. Ce livre est le fruit du travail d'un passionné et d'un altruiste car il aurait pu éditer 2 ou 3 ouvrages vu le contenu. Merci Bernard
Excellent livre de cuisine du monde pour qui aime la cuisine exotique, trouver des plats originaux. Les recettes sont expliquées pas à pas et la plupart sont faciles à réaliser. Jolies photos d'illustration. Je recommande
Le grain de sel de Bernard est un livre de cuisine de qualité, bien illustré et agrémenté de recettes novatrices. N'hésitez pas à vous procurer "les desserts de Bernard" dans le même esprit mais en sucré :)
Comme pour le livre "les desserts de Bernard", grâce à ces recettes, il est facile de cuisiner des plats d'un autre pays en retrouvant les goûts et saveurs grâce au travail de recherche fait par Bernard pour trouver des ingrédients equivalents. Merci !
La thématique "tour du monde" est géniale, ca permet de vraiment varier les plaisirs, avec originalité.Les recettes sont accessibles et les "trucs et astuces" toujours très bien venus.Mon livre de plats salés préféré !
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